Am 31.12.2008 besichtigten die Mitglieder der Bergschützen die Brauerei Gutmann in Titting.

Unter fachkunder Führung von Hans und Fritz Gutmann wurden uns Einblicke in den alltäglichen Brauereibetrieb gewährt. Von der Auswahl der Zutaten über den Mälz- und Gärungsprozess bis hin zur vollautomatischen Abfülung wurden uns die einzelnen Schritte der Brauung vorgestellt.

Eine Besonderheit neben den brauhistorischen Raritäten im hauseigenen Museum waren die Kutschen, die im Innenhof des Kellers abgestellt waren.

Ein paar gesellige Stunden mit den beiden Brauern im hauseigenen Bräustüberl ließen den Abend wie im Flug vergehen.

An dieser Stelle möchten wir uns noch einmal herzlich für diesen interessanten und schönen Abend bedanken.
Desweiteren gilt unser Dank unseren Fotografen, Stefan Kirschner und Xaver Stahr, die uns freundlicherweise die Fotos zur Verfügung gestellt haben.

 

 

Fotos zur Brauereibesichtigung

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